Tidak dapat dipungkiri bahwa diet yang sehat adalah pertahanan garis depan untuk mengatasi meningkatnya kolesterol. “Bila Anda makan berdasarkan diet yang mengutamakan tumbuhan – dengan mengkonsumsi lebih banyak buah-buahan dan sayuran ditambah ikan – Anda berada pada jalur yang tepat untuk menjaga kolesterol Anda pada tingkat yang sehat, “ucap Lisa Dorman, seorang ahli diet dan juru bicara bagi the American Dietetic Association. Ia juga mengungkapkan bahwa yang disebut makanan super sesungguhnya dapat menurunkan kolesterol yang buruk dan atau meningkatkan kolesterol yang baik. Idealnya Anda harus mencapai total kolesterol Anda di bawah 200, dengan kadar LDL (yang buruk) di bawah 110 dan HDL (yang baik) di atas 35.
Coba masukkan lebih banyak makanan di bawah ini masuk ke dalam diet Anda:
 Almond
Penelitian menemukan bahwa cukup makan seperempat cangkir almond dapat menurunkan LDL Anda sebanyak 4,4, persen, demikian menurut ahli diet Leslie Bonci, yang adalah direktur nutrisi di University of Pittsburgh Medical Center. “ Makan kacang-kacangan, khususnya almond, yang adalah tinggi mengandung lemak tunggal tak jenuh, ini lebih baik daripada makan snack rendah lemak seperti pretzels,” ujar Bonci. Tentu saja almond dapat menjadi tinggi secara kalori, jadi tetapkanlah porsi yang kecil dan pilih almong yang digoreng kering tanpa minyak.
 Oatmeal
Anda telah menyaksikan banyak iklan dengan mereka yang menyatakan penurunan dramatis dari kolesterol berkat mengkonsumsi sereal panas ini. Hasil yang demikian baik ini adalah berkat tingginya tingkat serat yang mudah larut yang ada pada oatmeal. “Serat yang mudah larut ini mengikat asam yang memicu berkembangnya kolesterol dan menolong membasuhnya keluar,” jelas Bonci. Tidak perduli bagaimana Anda memakannya – paket instant ini sama baiknya dengan versi tradisional.
 Ikan
Asam lemak omega 3 disebut-sebut sebagai lemak “baik” yang tebaik, dan tempat terbaik untuk menemukannya adalah pada ikan – khususnya ikan-ikan berlemak seperti salmon, halibut dan tuna. Menurut Dorfman dari ADA, Anda perlu mendapatkan 1,5 hingga 3 gram perhari omega 3. Sepotong ikan salmon dengan berat 4 ons memiliki kandungan omega 3 hampir 3 gram, dan Anda juga bisa mendapatkannya dari walnut dan flaxseed (dua sendok makan flaxseed menyediakan 3,5 gram) dan dalam suplemen minyak ikan.
 Anggur Merah
Segelas anggur merah yang mengandung flanavols, telah menunjukkan mengangdung kandungan anti-peradangan yang dapat menolong menurunkan koleksterol dan menghentikan penyakit jantung, Tapi dalam hal ini, bila mengkonsumsi terlalu banyak tentu tidak menjadi lebih baik. “Buat wanita, rekomendasinya adalah satu kali minum setiap hari, sedang bagi pria cukup dua kali, “ ujar Bonci. Lebih dari itu akan menghilangkan manfaatnya. Kandungan flanavol ini juga dapat ditemukan dalam jus anggur merah dan kokoa hitam.
 Kacang Kedelai
Kacang kedelai dan edamam, ditambah produk-produk dari kacang kedele (seperti tahu, susu, dll) dapat menolong mengurangi produksi kolesterol baru, Sedikit saja dapat menolong sepanjang jalan – daptkan sekitar 25 gram protein kacang kedelai seharinya (jumlah secangkit edamame). Dan mereka yang ada dalam resiko terkena kanker payudara dan kanker perostat mungkin harus menghindarinya karena terlalu banyak kandung phyto-estrogen dari kacang kedelai dapat bekerja atas estrogen tubuh (yang diketemukan memberi makan beberapa hormon tumor).
Foto: www.amyshanks.com, www.fitness.com, www.wholefoodsmarket.com, www.global-b2b-network.com, www.sproutnet.com
|
.jpg)
.jpg)
alumni Fakultas Kedokteran, Universitas Kristen Indonesia, yang merupakan salah satu dokter teladan untuk daerah Lampung, pada saat PTT di daerah tersebut. Ia juga mendapat rekomendasi dari daerah lampung tersebut untuk dapat mengambil specialis anak di Universitas Indonesia.
Ia sudah bekerja dibeberapa rumah sakit, dari rumah sakit pendidikan sampai bertaraf internasional. Ia juga telah mengikuti berbagai pelatihan, dan saat ini Ia juga memiliki praktek pribadi di daerah Meruya Selatan, Jakarta Barat.
Selain sebagai dokter, Ia juga bergerak dalam bidang usaha rumah lulur tradisional “Wanita Indonesia” dengan visi bahwa kulit seorang wanita sangatlah penting dan itu perlu dipelihara senantiasa, sebab kecantikan seorang wanita terlihat dari kulit tubuh yang bersih dan sehat.